Frozen And Fresh Basil Puree

ပင်စိမ်းသည် စမုန်နက်ကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး အပင်တစ်ပင်လုံးသည် သေးငယ်သော အရွက်များ စိမ်းလန်းကာ အရောင်တောက်ကာ မွှေးကြိုင်သည်။အပူပိုင်းအာရှတွင် ဇာတိဖြစ်ပြီး အအေးဒဏ်ကို အလွန်ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပူပြင်းခြောက်သွေ့သော အခြေအနေတွင် အကောင်းဆုံး ပေါက်ရောက်သည်။အနံ့ပြင်း၍ ညှော်နံ့ရှိသည်။ ပင်စိမ်းသည် အာဖရိက၊ အမေရိကနှင့် အပူပိုင်းအာရှတို့မှ ဇာတိဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံတွင် အဓိကအားဖြင့် ရှင်ကျန်း၊ Jilin၊ Hebei၊ Henan၊ Zhejiang၊ Jiangsu၊ Anhui၊ Jiangxi၊ Hubei၊ Hunan၊ Guangdong၊ Guangxi၊ Fujian၊ Taiwan၊ Guizhou၊ Yunnan နှင့် Sichuan တွင် အများစု စိုက်ပျိုးကြပြီး တောင်ပိုင်းပြည်နယ်နှင့် ဒေသများတွင် တောရိုင်းများ လွတ်သွားကြသည်။ .အာဖရိကမှ အာရှတိုက်အထိ အပူပိုင်းဒေသများတွင်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ပင်စိမ်းရွက်ကို လက်ဖက်ခြောက်အဖြစ် စားသုံးနိုင်သလို လေ၊ မွှေးရနံ့၊ ဝမ်းသွားခြင်းနဲ့ ချွေးထွက်ခြင်းကိုလည်း သက်သာစေတဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။ပီဇာများ၊ ခေါက်ဆွဲဆော့စ်များ၊ ဝက်အူချောင်းများ၊ ဟင်းချိုများ၊ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်များ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အသုပ်များတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။အီတလီစားဖိုမှူးအများစုသည် ပီဇာမြက်ကို အစားထိုးအဖြစ် ပင်စိမ်းကို အသုံးပြုကြသည်။ထိုင်းဟင်းချက်ရာတွင်လည်း သုံးသည်။ပင်စိမ်းခြောက် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၃ ဇွန်းကို လာဗင်ဒါ၊ mint၊ မာဂျရမ် နဲ့ သံပုရာ verbena နဲ့ ရောစပ်ပြီး စိတ်ဖိစီးမှုကို ပြေလျော့စေမယ့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ လက်ဖက်ရည်ကြမ်းကို ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။